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辣椒油可以做凉拌菜,还可以拌面吃,还能当蘸酱,用处如此多,怎能不做上一罐呢。我家吃辣的不多,所以我就做一小罐的量。
1.有大葱就用大葱,喜欢洋葱也可以用洋葱。2.个人比较喜欢用菜籽油,大家可以自行选择。3.楼主用了两种辣椒末,粗点的比较辣,细点的颜色比较亮,用两种的话味道和颜色都有了,亲们也可以只单用一种。4.炸料的时候注意别炸焦。
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