下载APP
打开APP，查看视频做法>>

家常红烧鱼

5.0万点赞 · 214收藏

独家 · 13.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万

打开APP收藏菜谱

任务是红烧鱼没说是什么鱼，今天用黄花鱼做红烧鱼，炖的有点烂，影响美观了， 鱼是日常生活中常见的食物，肉质中蛋白质很丰富，营养全面等等。

作者: 倍儿奶奶

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.倒油，要多点油，
  • 点击查看大图
    7.开始煎鱼了，从鱼头开始煎，
  • 点击查看大图
    8.再煎鱼尾，锅小鱼大点，只能这样煎，
  • 点击查看大图
    9.煎的两面有黄色可以加水，水的量要曼过鱼，
  • 点击查看大图
    10.水开下葱姜蒜，料酒，老醋，豆瓣酱，一点盐，一点红烧酱油，继续大火烧，
  • 点击查看大图
    11.一定要大火，大火开几分钟后改中火继续烧，水有点多了，
  • 点击查看大图
    12.盖上盖，继续烧，
  • 点击查看大图
    13.汁已经收的差不多了，
  • 点击查看大图
    14.，可以出锅了，大约烧了20分钟吧，
  • 点击查看大图
    15.出锅装盘子，鱼眼睛不好看，用樱桃盖上，

    • 小贴士

    鱼一定要炖熟了才不腥，烧的时间长就是外形不好看呐，

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活