蛋白薄脆饼

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  1.准备材料。
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  2.黄油室温软化，用手指按压黄油，能轻轻松松插进出，就说明黄油软化好了。
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  3.软化的黄油加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀，不用打发。
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  4.分三次加入蛋清，同样用手动打蛋器搅打均匀。
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  5.搅拌均匀后，是可流动性的细腻糊状。