清炖鲫鱼

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  1.准备食材，鲫鱼洗干净
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  2.锅內放少许油，煎至两面金黄
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  3.锅内在放入开水，大火煮至，加入姜片，葱段，煮至奶白加入豆腐，盐，胡椒再煮五分钟，装入汤盆，撒上葱花即成
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  4.成品

小贴士

炖鱼时要汤奶白了，在加盐，加早了就炖不奶白呢！