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番茄土豆炒鸡蛋

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番茄炒鸡蛋我吃过,可是加土豆一起炒,还是头一回,没想到一起炒出来,还蛮好吃的!而且简单易做,绝对快手菜!

作者: 不二小厨

小技巧

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    6.把鸡蛋先下锅炒散,盛出备用
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    7.另起锅放少许油,下姜蒜炒香,倒入土豆片
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    8.土豆炒至透明,加少许温开水进去,闷几分钟
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    9.将番薯倒入翻炒
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    10.待番茄炒软,下蒜苗段下去
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    11.最后加适量盐,调味即可出锅
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    12.成品图
  • 小贴士

    土豆切好后,多冲几次水,把土豆淀粉冲干净,炒起来就不会黏锅了!

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