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包菜爽脆配着培根的香味，一点也不油腻，微微的辣味很是下饭。饭店的太过油大，还是自己做的好吃！ 包菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，包菜排在第五位。新鲜的包菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。包菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的*患者的有效食品。
这道菜整个过程都要大火，不能加水！培根要先放入油中煸香出油！包菜只用了叶子，如果也用干，应该分开，先炒干再炒叶！
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