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清蒸鲈鱼片

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鲈鱼肉嫩刺少,高蛋白多营养,适合各个年龄段的人吃,我最喜欢吃鱼,今天就做这道清蒸鲈鱼给大家,简简单单的家常味道,很不错哦

作者: 圣剑BlackStar

小技巧

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    6.鲈鱼熟了
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    7.淋上生抽和陈醋
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    8.撒上葱丝和葱花
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    9.用蒸笼夹夹出来,淋上香油,清蒸鲈鱼片就做好了!看起来很美味吧
  • 小贴士

    1,放姜是为了去腥,所以要静置一会让姜味进去
    2,蒸锅水烧开后再蒸鱼,这样比较快也好掌握时间
    3,鱼不需要蒸太久不然肉会老,口感就不够嫩
    4,淋上调料后可以盖盖子再焖一会让酱汁的味道和鱼一起调和一下
    5,葱花和葱丝最后再撒,起装饰作用
    6,喜欢吃辣的朋友还可以浇上辣椒酱,红红的既开胃又好看

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