香椿蛋饼

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  1.把香椿芽的硬掐掉并且清洗干净。
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  2.起锅烧开水放少许盐，放入香椿后，等开锅后马上关火，不能煮太长时间。
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  3.香椿焯好后捞出过凉。
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  4.把香椿切成5-6毫米的小段。
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  5.把切好的香椿放入碗中，然后鸡蛋打进去。