下载APP
打开APP,查看视频做法>>

蒜蓉开片虾

1.9万点赞 · 631收藏

8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.7万

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 5. 食海虾有过敏者,可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

作者: 幸福小精灵静静

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒜拍碎切末,辣椒剪小段,葱切葱花(最好用小葱)
  • 点击查看大图
    7.锅中热油,油热倒入三分之一蒜末炒至金黄捞出沥干油份,加入剩余的三分之二蒜末和辣椒段适量盐搅匀
  • 点击查看大图
    8.将搅拌好的蒜末填进虾背处,粉丝垫于盘底,将虾放入,造型自己发挥吧!热水上锅蒸七分钟,焖两分钟
  • 点击查看大图
    9.锅中烧油,油热淋在虾上美味的蒜蓉开片虾快来品尝吧。
  • 小贴士

    1.虾剪去虾脚虾钳剔除虾线。2.开背的时候尽量深一些但不要剪穿。3.虾要做直造型的话*背将虾肉剁一下避免蒸的时候弯曲,我做的就是弯曲造型所以不用剁。4.虾不要蒸太长时间,影响口感。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活