自制美味薯条

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  1.土豆削皮，洗净，放盆中备用。
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  2.将土豆切成均匀的条，放入盆中，倒入水泡28分钟，除去淀粉。
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  3.土豆捞出后，放入淀粉面粉糊，包裹一层薄薄的粉。并加一点点盐。
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  4.油倒入锅中，油热以后，捞出沥干水分的土豆，放入油锅中，变小火炸制金黄。捞出备用。
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  5.等土豆凉了后，再次放入锅中炸制，使其更加脆。