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最近家里鲫鱼真的是太多了,所以做这个天麻鱼头汤我还是选的现有的食材,也可以选花鲶和草鱼鱼头。今天一次性做了两种鱼汤,所以我都只做了一碗汤的分量。我觉得美食除了食材的考究,烹饪的技巧,也应从生活实际需求出发。
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