西红柿土豆炖牛肉

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  1.准备好食材、牛肉、土豆、西红柿，葱、姜、
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  2.牛肉洗干净、切块。
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  3.锅加入凉水、下入牛肉、凉水可以排除牛肉中血水。
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  4.开锅5分钟把牛肉捞出过凉、用水洗掉浮沫备用、葱姜切丝备用。
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  5.锅烧热到人少许油、下入牛肉翻炒、加入料酒，生抽，糖、葱姜翻炒变色。