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凉拌香椿

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香椿气味芳香,具有提神醒脑,清热解毒,健胃理气等功效,并富含大量的维生素E。用香椿也能做出很多美味佳肴,下面让我用香椿来为大家做一道清爽去油腻的凉拌菜吧

作者: 蓝姐

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    6.香椿切段(切太细了口感不好
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    7.锅内余有热油,放入半块付乳煸炒至香,加入3瓶盖酱油和适量清水,加入白醋,蠔油,冰糖,小火煮沸,关火晾凉。然后放入香椿段,麻油,鸡精,黑白芝麻,花生碎,蒜米,油泼辣椒油及辣椒丝一起拌匀。这样一道清清爽爽的凉拌香椿就形成了

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