蒜茸炒丝瓜

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  1.采购食材丝瓜2条
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  2.红椒1只
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  3.丝瓜去皮，切段准备改刀
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  4.丝瓜去囊切成菱形块，这个个人爱好，啥形状都可以的。
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  5.全部切完以后清洗，浸泡在水中，等下炒丝瓜不会变色。