泡豇豆炒火腿肠

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  1.将泡豇豆，火腿肠切丁，装盘备用
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  2.姜蒜切末，葱花切末。
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  3.热锅冷油，待油温一热，放入蒜末，姜末，爆香。
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  4.随即放入火腿丁，泡豇豆丁，翻炒，在放入鸡精，翻炒均匀。
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  5.出锅装盘，撒葱花。