下载APP
打开APP,查看视频做法>>

紫薯南瓜开花馒头

3.0万点赞 · 9收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.8万

第一次做这种馒头,做出来真好看而且还很好吃呢!

作者: 行星饭爱美食

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.白面用温热的发酵粉水和成面团后发酵1~2小时备用
  • 点击查看大图
    7.发酵好的面团:白面幹成面皮 紫薯或南瓜面揉成较小的面团
  • 点击查看大图
    8.将面皮裹上面团做成馒头的原型,同刀子在上放划两刀,使之成十字形
  • 点击查看大图
    9.将做好的馒头放在暖和的地方饧20~25分钟
  • 点击查看大图
    10.饧好的馒头上蒸锅蒸,水开后继续大火蒸20~25分钟即可
  • 点击查看大图
    11.成品图!
  • 小贴士

    做好的馒头在切那上面的两刀时,一定要注意切好后的印一定要是分开的,如果不分开的话蒸出来的馒头是不会“开花”的哦!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活