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酱香花肉豆腐块

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非常下饭的一道菜,简单又好吃.

作者: 蕾籽小厨

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小技巧

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    6.热锅冷油,下花肉,煎香煎出油来.
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    7.把煎香的花肉拨开一边,下蒜沫爆香,倒入1调羹豆瓣酱.
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    8.炒均.
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    9.加入豆腐,炒2分钟.
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    10.倒入青椒、小米椒、蒜苗炒2分钟,调入酱油,炒匀,可以出锅喽！
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    11.成品图.

    • 小贴士

    煎豆腐时己加入盐,豆瓣酱也是咸的,无需再放盐,调入适量生抽即可.

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