面包机自制手擀面(手切面)

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  1.先把盐融化在水里，倒入面包机，再把差不多100克的面粉1投入，设定和面程序5分钟。
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  2.一边搅拌一边把剩下的面粉1分批加入，然后再设定和面15分钟(可以用面包机的iMix功能)，到面团不沾粘光滑就可以了。
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  3.面团倒出来如果不沾手，就揉个几下滚圆就行。
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  4.盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
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  5.抓些面粉2撒在擀薄的面皮上。