香椿拌豆腐

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  1.准备食材，洗干净的香椿，豆腐。
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  2.把豆腐切一厘米见方的小丁，放入盐水里浸泡十分钟。
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  3.把香椿切碎放一边待用。
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  4.然后锅里烧适量的开水，加入盐，少许油，把豆腐从盐水里捞出来放入开水里焯一分钟捞出备用。
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  5.豆腐捞出后水烧开把香椿碎倒进锅里烫一下关火，再把豆腐倒进去搅拌一分钟捞出，这样是让两种食材味道充分的融合一下吃起来比较清香。