木耳洋葱炒鸡蛋

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  1.将木耳浸泡洗净，洋葱切片。小米椒切碎。（我木耳是干货，所以提前一小时泡发）
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  2.打入一个鸡蛋在碗中。打发。
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  3.起锅，放入油，将鸡蛋划散倒入锅中。（鸡蛋自带有些咸，所以我放盐，可以根据个人口味调整）
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  4.盛出鸡蛋后，锅中倒入木耳洋葱炒一分钟。
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  5.然后倒入鸡蛋，加适量生抽，盐，快火炒一分钟，加入适量黑胡椒。