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蛤蜊蒸蛋(日本豆腐)

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*的日本豆腐+鲜鲜的蛤蜊=完美

作者: 记得33

小技巧

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    6.将日本豆腐放在蛋液中
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    7.摆上蛤蜊
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    8.上锅蒸,蒸到蛋液凝固,蛤蜊张开就好了
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    9.蒸好之后
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    10.倒点蒸鱼豉油,淋点香油,撒点葱花和红辣椒
  • 小贴士

    1.蛋液要用冷开水哦
    2.蛤蜊要浸泡一下去泥沙
    3.日本豆腐要从中间切断比较方便
    4.蒸的时候要注意时间,蛋液凝固蛤蜊张开就好了

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