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芝士猪排

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有两年没吃这种炸的东西了 现在孩子大了点 虽然没有时间出去吃 但自己做还允许 今天看rm里去吃炸鸡排 女嘉宾吃得一块儿都没剩 就馋得不行 家里鸡胸都冻着呢 没耐心等了 猪排也一样 更好吃 还夹了芝士 增添了几分奶香 一块儿不剩啊(*^__^*)

作者: 大顺妈妈

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    6.把腌好的肉里填入芝士 按压一下
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    7.均匀的两面蘸上生粉
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    8.再裹上蛋液
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    9.拍面包糠 按压一下 不然进锅炸时会掉
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    10.锅里放油 烧至5成热 把猪排放入 炸至两面金黄
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    11.捞出 用吸油纸吸去多余的油 切块摆盘 挤些番茄沙司 分分钟光盘啊?
  • 小贴士

    芝士用芝士片更好 味道更浓 家里没有就用马苏代替了
    如果不知道什么时候油是5成热 就用干的筷子放入锅里 筷子上有细小的泡泡 就差不多5成了

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