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淡奶油辫子面包

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做蛋挞剩了一些淡奶油,想做造型不一样的面包,所以做了淡奶油辫子面包!

作者: 银铃10

小技巧

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    6.发酵80分钟!
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    7.排气,分成6等份,揉成面团,松弛15分钟!
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    8.把每个面团都搓成长条!
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    9.每三条面编成一个辫子面包,发酵30分钟!!
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    10.等面包发酵时,做香酥粒!准备好做香酥粒的食材!
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    11.用手搓成小颗粒!
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    12.在发酵好的面包上刷上鸡蛋液!
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    13.撒上香酥粒!
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    14.烤箱预热!180度,上下火,中层,20分钟即可!
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    15.烤好了!
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    16.成品图!
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    17.很美味哦!
  • 小贴士

    面团基础发酵至两倍大,最多80分钟即可,发酵时间不可过长!

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