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一直很怀念小时候妈妈做的红枣馒头,造型好看又好吃。时代在进步,美食也在进步?,现在身为妈妈的我为我的孩子换了另一种方法做红枣馒头,就如当年妈妈对我的爱一样~
红枣最好要蒸不要煮,煮出来的枣营养会流失,口感也不好。制作牛奶枣泥的时候最好用料理机,这样做出来的成品没有残渣,口感好,卖相好……
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