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木瓜椰奶冻

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木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍。 我们这里现在木瓜卖的很便宜,正好上次做西米露开封的椰浆要尽快消耗掉,所以就来做这款好吃又好看的木瓜椰奶冻吧!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.把晾温的椰奶汁倒入木瓜中。
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    7.盖上盖子或者用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏四个小时以上。
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    8.取出切块食用。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    菜谱中我所用到的木瓜个头比较大,如果是小个木瓜可适量减少食材份量。
    糖的份量可以根据自己的口味添加。
    吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。

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