布列塔尼圆舞会之水蒸烧卖

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  1.面粉、粘米粉、木薯粉、煮面水混合成团。
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  2.酥皮法与千层法均反复3次。卷饼切荠子。
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  3.刷锅水倒入芝麻油，放入花生碎、上海青、香菇，翻炒一会。撒咖喱粉、椒盐，放入豆腐、大葱沫。翻炒至熟。
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  4.炒好馅料。
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  5.盛出，放入咖喱椒盐鱼泥。做混合馅料。