三牙鱼汤

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  1.准备好食材
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  2.热锅，下少量油，烧到五成热，放入葱白、姜片、大蒜，待出味捞出。
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  3.把鱼放入锅里，用小火煎。
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  4.看到鱼尾和鱼旗翘起，底面稍黄，可以把鱼翻过来了。
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  5.鱼翻过来再煎一会。底面稍变黄则好。