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松茸中含有铬和多元醇,可*;松茸内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗*作用,还有防止过早衰老的功效;松茸中含有相当量的维生素E,经常食用有美颜健肤的功效。 中医认为,松茸具有强身、健胃、理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃可增强机体免疫力,防止过早衰老,有强身健体等功效。
1.排骨要先焯一下,用勺子将表面漂浮的浮沫舀去2.松茸用冷水泡发,及时清洗
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