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又一年清明节到来，踏春的时候到了，在我们侗族每年清明节，基本上每家每户都会蒸一桶黄金糯米饭，这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。黄金糯米是用一种叫 #黄饭花#（谐音）染色而成，树皮很粗糙有点象细叶桉，树枝很脆，叶子有细细的嫩毛，蒸时飘出糯米与黄饭花交融的阵阵清香味！
蒸时注意看水就可以了，毕竟那是木桶蒸的！
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