萝卜干炒青豆

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  1.萝卜干用温水泡30分钟左右，清洗干净后切成小段备用
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  2.青豆泡发洗净（需前一天泡上，也可以买新鲜的毛豆），冷水下锅，放入半个八角，煮开后转小火直到青豆煮熟，捞出冲一下水备用
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  3.干辣椒剪成小段
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  4.锅中放油，凉油下入辣椒段炒出香味后倒入萝卜干，大火翻炒
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  5.加入生抽和老抽，调到喜欢的颜色即可，放入盐、白糖调味