腊肉炒蒜苔

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.蒜苔洗净切段备用，如图所示
• 点击查看大图
  2.腊肉切片，泡一个小时左右，然后漓干水装盘备用，如图所示。
• 点击查看大图
  3.然后，将洗净的小米辣，生姜分别切好备用，如图所示。
• 点击查看大图
  4.锅里放少许油，将腊肉炒至金黄色，如图所示。
• 点击查看大图
  5.然后依次放入，生姜和辣椒粒，豆瓣酱，最后到入蒜苔段进行翻炒五分钟后，放入味精和米醋炒匀出锅即可。