冬菇花生猪脚汤

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  1.猪脚放炉火中微烤，脱猪毛，洗刮净斩块。
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  2.猪脚放锅内飞水后洗净装盘。
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  3.锅内放入猪脚、花生、姜、蜜枣先大火煲30分钟，转中火，放入浸发好的冬菇，煲1小时。
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  4.红罗卜少许，切薄片放入滚10分钟，即可。