爆炒鲜虾

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  1.挑选鲜美的虾，用清水过一遍，装在盘子里
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  2.锅内开大火，倒入油，放入姜丝，葱末
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  3.在把虾放入，加入酱油，盐，料酒，翻炒均匀，在加入适量的水，煮五分钟后关火
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  4.火关后加入适量的葱末
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  5.把锅内的虾盛出来，装到盘里面，开吃