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这是我们潮汕特色的蒸糕，每到元宵佳节，家家户户都会蒸上一笼，切成片煎成两面金黄，粘点甜辣酱或切条炒芥蓝，特别好吃
调味可根据自己喜好，除了加胡椒粉，也可加八角粉，煎好的菜头稞可粘甜辣酱，也可粘鱼露，视各人喜好
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