白萝卜肉卷

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  1.葫萝卜、香葱洗净切碎，木耳泡发后切碎，白萝卜洗净顺切成薄长方片。
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  2.切好的白萝卜片开水焯2分钟左右；肉馅加油、十三香、盐、生抽搅拌后，加切碎的木耳、葫萝卜搅拌均匀。
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  3.焯好的白萝卜冷却后，卷上搅好的肉馅装盘。
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  4.全部卷好白萝卜卷，上蒸锅水开后蒸15分钟，关火焖2分钟后。
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  5.用蒸汁加耗油、生抽、淀粉调成芡汁，熬开后，浇到蒸好的白萝卜卷上。