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黄金紫薯卷

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曾经经常看到大家用紫薯来做点心馅料,我却从来没有尝试过,为了方便省事,都是用买来的豆沙做馅料,那天在超市无意又看到了紫薯,我和它对望了一会儿还是把它带回了家,没想到的是用紫薯做馅料不但操作简单味道也出乎意料的好吃,而且颜色也非常的漂亮,烤熟之后更是醇香四益,家人也都赞不绝口!

作者: 街角de风铃

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    6.揉成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!
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    7.冷藏的好的面团分两份,擀成长方形薄片,切去不规则部分,紫薯放中间!
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    8.封口捏紧朝下,切成均匀小段!
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    9.烤盘铺上油纸或锡纸,放入紫薯卷,表面刷上蛋液,撒些芝麻,烤箱提前预热,180度烤20分钟,表面金黄就可以了!
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    10.成品图!
  • 小贴士

    烤箱温度根据自家烤箱脾性灵活调整,时间到了还没有上色,就关掉下火,再烤两分钟,表面上色为止!

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