西芹炒腐竹

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  1.把西芹择洗干净后切斜段。
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  2.把腐竹提前泡发好
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  3.把油烧热后放入腐竹煸炒（注意要用大火煸炒、火小了炒出来不好吃）加生抽、老抽、盐少许。
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  4.然后加入西芹翻炒均匀。
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  5.出锅装盘、一道美味的西芹炒腐竹就做好了！