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紫苏炒生粉肉

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紫苏生炒起来又脆又滑,再加上点生粉肉片,味道更滑嫩。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉

小技巧

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    6.把炒好的紫苏菜用盘子先盛好。
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    7.炒紫苏菜会出水,把菜汤反倒锅里,用来煮事先备好的生粉肉
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    8.把肉片倒到紫苏汤里,快速翻煮,再加点味精和盐调味。
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    9.肉片熟后,把肉淋到原来炒好的紫苏菜上,就可以了。
  • 小贴士

    用炒紫苏菜自己出的水来做生粉肉,颜色浅紫色泽好,所以这个菜炒剩的水一定要留起来,才能做出好看的这种颜色。

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