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宝宝开心拍拍双色肉松(面包机版)

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第一次给宝宝做肉松,做了两个版本,宝宝吃得倍儿香,妈妈看得乐哈哈!

作者: 乐杨扬

小技巧

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    6.装在保鲜袋里,用擀面杖拍打。因为肉多,我分了两包。请了家里小小男子汉拍打出力,他玩得开心,我也省心!哈哈
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    7.肉块经过拍打,会有些结块的,用手撕开成丝。加入调味料拌匀,再分成两份,一份用面包机的肉松功能。
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    8.肉松功能只要45分钟,先搅拌再烘烤,成品如图。白色,较湿润,口感柔和,有清甜味道。
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    9.另一份用了果酱功能,先烘烤再搅拌。颜色金黄,漂亮,口感酥脆,干爽,香酥。因为烤得较干,易于保存。
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    10.比较一下,喜欢哪个?呵呵
  • 小贴士

    1.宝宝爷爷帮忙买的猪后腿肉,据说比较香,有嚼劲。
    2.肉松功能和果酱功能我都按了了两次,总体感觉单两次肉松功能烤出来的肉松还是湿,不好保存,得尽快吃了。用两次果酱功能烤出来的肉松显得过了火候,宝宝吃多了怕上火。下次或者可以先肉松,把肉丝打散了,再果酱烘烤上色会更合适。大家可以试一试告诉我哦!
    3.第一次发帖,不足之处请指正!谢谢!

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