猪肉炖粉条

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  1.粉条提前温水泡软。娃娃菜一个、菜心一小把、香菇五个、葱一棵、蒜苗两棵、蒜头三瓣、姜三片、小米椒一个都摘洗干净。五花肉去皮洗净。
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  2.娃娃菜大的叶子刨两半，小叶子直接用。菜心不用切直接用。
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  3.香菇切片。肉切片、葱切花、姜切丝、蒜瓣切片、小米椒切圈。准备3_4粒花椒、一个八角。
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  4.炒锅烧热，倒入两勺食用油烧热。倒入肉片翻炒，炒至肉片变硬出油，颜色微黄。
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  5.放入葱姜蒜、小米椒圈、八角花椒，炒出香味。