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虾丸手擀面

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突然想吃海鲜面,可是只有虾了,所以自己做了虾丸,还做了手擀面。自己做的虾丸绝对比超市里的好吃,很Q很嫩滑,手擀面也很劲道呢。

作者: Easonbaby

小技巧

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    6.锅里水开后下面条进去煮。煮面条大家都会就不多说了。
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    7.捞出面条放上虾丸。
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    8.这是做虾丸的步骤,虾泥做法可以参考我写的芝士虾球的做法。虾丸一定要冷水下锅煮。做丸子的工具是淘宝买的,还挺好用,这样不粘手
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    9.水开后丸子飘起来煮一会就熟了。
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    10.这是煮熟的虾丸。
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    11.淋上点香油,加点香菜,鲜美劲道的虾丸手擀面就做好了。
  • 小贴士

    想吃劲道的手擀面和面加个鸡蛋加点盐就可以了。

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