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葡萄司康(发酵版)

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好好吃的哦,晚上发酵一个晚上,早上就可以吃到香喷喷的早餐了

作者: fiber

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    6.取一勺蛋液
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    7.混合均匀
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    8.把混合好的液体放进刚刚搓好的面粉里
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    9.和成好面团
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    10.把面团摁扁
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    11.放入二分之一的葡萄
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    12.先把左边折过去,再把右边折过去
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    13.再把上面折过来,再把下面这折过去
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    14.翻过来
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    15.再次摁扁,把剩下的葡萄放进去
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    16.重复刚才的步骤,揉成面团。放在温暖处,发酵3小时左右。(也可以在晚上放冰箱冷藏发酵一夜)
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    17.用手粘面粉在中间戳一个洞,如果不回缩就发酵好了
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    18.用手摁开,用刀切成八份
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    19.烤盘放上油纸,把面团放好,分别刷上蛋液。烤箱上下火185度20分钟。
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    20.烤好的司康,哈哈偷吃了一个
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    21.摆盘
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    22.进一点
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    23.内部好好哦
  • 小贴士

    1.由于家里人都不喜欢吃黄油,所以就把黄油改成了色拉油,也很好吃哦。2.大家可以晚上做,冷藏一个晚上,早上就可以吃到香喷喷的司康了,是早餐的很好选择。3.大家不一定要发酵3小时,只要用手戳一个洞,不回缩就可以了。4.大家根据自己家烤箱的脾气而定温度。

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