下载APP
打开APP,查看视频做法>>

砂锅牛肉煲

3.3万点赞 · 98收藏

6.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.9万

宝贝儿爱吃牛肉,一个学期也没回来,昨天打电话说妈妈我要吃牛肉。???看看,小家伙撒娇了。今天早早的上市场,买了最好的牛肉,4斤。这不,吃过午饭就忙起来了。有爱心的才是最美味的佳肴!过年回妈妈家准备做给妈妈吃。

作者: 茗奴

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒至没有水分,加入料酒翻炒,料酒炒干,加入美极鲜酱油入味,继续翻炒,炒至快干锅时加入白糖一小勺,老抽少许,再继续翻炒,炒至发粘关火。
  • 点击查看大图
    7.砂锅烧开水,把炒好的牛肉放入砂锅,盖盖煮开,放入少许茶叶为了更容易炖烂。小火慢炖,不喜欢太烂的,一个半小时就可以了。
  • 点击查看大图
    8.软烂的程度可以根据自己的口感来定。
  • 点击查看大图
    9.盛出放入香菜点缀,欧拉!!!!香喷喷的砂锅牛肉来啦!
  • 小贴士

    这道菜不用盐,因为有酱油所以咸味个人感觉很好,很醇厚的口感。不用味精和鸡精,因为有糖提鲜。为家人做起来吧。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活