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红豆面包

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这款面包简单美味 *的都是甜蜜幸福滋味!

作者: Jacqueline-0713

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    6.将面团排气 分割成85个大小每个 可分6个 盖上保鲜膜 醒发20分钟
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    7.20分钟后 取一个面团 擀成圆形
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    8.翻面 包入蜜豆
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    9.像包包子一样 收口
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    10.收口朝下 用手搓成圆形
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    11.所有面团相同操作 依次放入烤盘中
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    12.放入烤箱 烤箱底部放一烤盘热水 开启烤箱发酵功能 进行第二次发酵 大概40分钟左右
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    13.40分钟后 面团发到2倍大 取出刷上薄薄一层蛋液 撒上芝麻点缀
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    14.烤箱180度预热好 将刷好蛋液撒上芝麻的面团送入烤箱中层 上下火180度 烘烤15分钟左右 注意面包表面上色 觉得上色满意要及时加盖锡纸直到烘烤结束 各家烤箱温度有不同 具体时间大家根据自己的实际情况调整
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    15.香喷喷的面包出炉了 来上一块 下午茶就是这么轻松搞定了 自己做面包乐趣多多 又能吃的健康放心 大家也动手试试吧!
  • 小贴士

    烤箱温度不同 具体时间大家根据实际情况调整 不同牌子的面粉吸水率也不同 可适当加减水的用量

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