焯爆油冬菜

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  1.油冬菜用水浸泡15分钟左右后，洗净。
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  2.洗净沥干水分备用。
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  3.烧开水备用。
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  4.把洗净的油冬菜放入开水锅中焯水(开水中加几滴菜油搅匀)
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  5.把焯水的油冬菜，用冷水冲洗，控干水分。