八戒踢球

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  1.备料
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  2.鸡蛋煮熟剥壳，在蛋上纵着用刀划几刀
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  3.猪蹄清洗干净，剁小块
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  4.炒锅烧水，把猪蹄放入，放两片姜，到半杯红酒，烧开，用夹子夹住猪蹄在汤里涮涮，去掉血沫。
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  5.汤褒烧水，把猪蹄，花生，鸡蛋放入，再放花椒八角糖葱生抽老抽胡椒，盐，枣，辣椒，在倒入半杯葡萄酒。