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这蟹味菇就是要吃素的,方能带得出那股子蟹味儿。我也奇怪,为什么炒一炒就会有蟹味儿呢?难怪叫做蟹味儿菇哇。嘻嘻。
蟹味菇在炒时不要炒太久,放入菜心杆配蟹味菇,可以分担蟹味儿。嘻嘻,喜欢的友友们可以试试。
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