玉米连藕排骨汤

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  1.准备食材：排骨切块、玉米、藕切块；葱姜蒜切碎备用。准备一些枸杞装饰用，没有可不放。
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  2.锅中加入开水，放入排骨，再放几片姜，加少许料酒，把排骨焯水10分钟去除腥味。
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  3.捞出焯好水的排骨备用。
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  4.锅中放油，小火煎排骨。
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  5.待排骨煎到两面金黄时放入葱姜蒜爆香。（注：后放葱姜蒜是为了避免糊锅）