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潮汕卤水几乎是美食里最好的食物之一,营养价值也很好,是家庭里的首选。香卤排骨,卤出来的排骨鲜香可口,飘香四溢,百吃不厌。
想要颜色更加漂亮,可以在卤水里面加一些熬化的冰糖或者下点老抽。排骨卤久一点更好吃,我做的是快速版的呢。制作五香排骨骨最好带有适量肥肉的排骨,这样吃起来才不会觉得太干。
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