蒜香西兰花

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  1.处理食材把西兰花掰成一小朵儿一小朵儿的，不要用刀切口感会差点儿！
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  2.西兰花的根部切成薄片（手掰不动）！
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  3.切重要食材蒜 都切成片片就对了！
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  4.把西兰花和西兰花的根都放入水中焯水，放入水中1分半鈡刚好！
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  5.热锅凉油放入油，油热后加入一半蒜片炒香加入焯水后的西兰花翻炒放入盐 蚝油翻炒均匀后放入其余的蒜片加入少许糖提味儿！大功告成了！